Allergikerfreundliche Äpfel aus Osnabrück
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Viele von Euch kennen das vermutlich auch: man beißt in einen frischen Apfel und plötzlich reagiert der Körper. Die Hochschule Osnabrück und die Züchtungsinitiative Niedersachsen (ZIN) haben einen Apfel gezüchtet, bei dem diese Reaktionen nicht oder weniger stark ausgeprägt sind. Prof. Dr. Werner Dierend von der Hochschule Osnabrück hat uns Hintergründe zur Forschung verraten.
