Volker Manz: Was wir überhaupt noch essen können
So heisst das aktuelle Buch von Dr. Volker Manz. Radio Osnabrück-Kollege Jost hatte kurz vor Ostern die Möglichkeit mit ihm darüber zu sprechen, hier hört Ihr das komplette Interview
Ernährung
Frischetheke für Vegetarier und Veganer in Osnabrück
Der REWE-Markt Wechsler in Osnabrück-Atter hat eine vegan/vegetarische Fleischtheke eingerichtet. Das sorgt für verschiedene Reaktionen. Wir haben darüber mit Constanze und Jens Wechsler gesprochen.
Biohof – warum eigentlich?
Einen Biohof gründet man in der Regel nicht „einfach so“. Jessica Meierfrankenfeld aus Melle-Westendorf betreibt einen solchen Biohof. Wie sie auf diese Idee gekommen ist und warum bisher noch wenige Höhe auf Bio setzen, hört Ihr in diesem Beitrag.