Gewerkschaft stellt sich gegen Namensverbot für Veggie-Alternativen
Die Gewerkschaft "Nahrung-Genuss-Gaststätten" (NGG) kritisiert die Pläne der EVP-Fraktion im Europäischen Parlament, bestimmte Bezeichnungen für vegane und vegetarische Ersatzprodukten zu verbieten., "Fleisch ist einzigartig. Ebenso einzigartig sind Produkte, die aus Fleisch hergestellt werden", sagte Susanne Uhl, Leiterin des NGG-Hauptstadtbüros, den Zeitungen der Funke-Mediengruppe (Dienstagausgaben). "Anstatt aber einen veganen Burger oder ein vegetarisches Schnitzel - also spezielle Zubereitungsarten - nicht mehr so nennen zu dürfen, sollte es statt eines Begriffsverbotes eine […]